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Borgo Vecchio
Restaurant in den Langhe
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Nicht nur ein Restaurant
Es gibt eine Ecke im Piemont, wo die Zeit langsamer zu vergehen scheint.
Im Herzen von Neive, einem der Schönsten Dörfer Italiens und UNESCO-Weltkulturerbe, befindet sich die Locanda, ein fast märchenhaftes Wort, das an etwas erinnert, das immer zwischen Erzählung und Realität schwebt. Von einer Locanda sprach man, wenn Reisende einst in einem warmen und sicheren Ort verweilten, an dem sie eine Weile bleiben konnten, bevor sie weiterzogen.
Ein Ort, um sich zu stärken und neue Menschen und Orte kennenzulernen.
Hier ist das Erlebnis nie nur eines: man kann auf einer Terrasse mit Blick auf die Weinberge zu Abend essen, in einer Panoramasuite übernachten oder sich in einer Villa ganz für sich allein entspannen. All das, ohne auf eine Küche zu verzichten, die die authentische Sprache der Langhe spricht.
Entdecken Sie den Zauber unserer Dienstleistungen.
Locanda Borgo Vecchio
RESTAURANT
Locanda di Charme
CHARME-SUITEN
Die Villa
FERIENHAUS
restaurant Locanda borgo vecchio
Restaurant mit Panoramaterrasse über den Langhe
Die Locanda Borgo Vecchio ist vor allem ein Restaurant. Aber erwarte keine Förmlichkeiten und keine sterilen Räume: hier isst man mit dem Herzen und stößt mit der Landschaft an.
Jedes Gericht entsteht aus einer sorgfältigen Suche nach lokalen Rohstoffen, die persönlich von Valter Casetta, dem Gründer, ausgewählt und vom Koch Gabriele Piscitelli mit Sorgfalt verarbeitet werden. Die Küche ist eine Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart, zwischen den Aromen der Tradition und einer Ästhetik, die auch das Auge erfreut.
Die Panoramaterrasse ist das wahre Juwel: die Locanda bietet einen 180°-Blick auf die Hügel der Langhe, UNESCO-Weltkulturerbe, mit Ausblicken auf den Turm von Barbaresco, das Schloss von Magliano Alfieri und das von Guarene. Im Hintergrund schenkt der alpine Rahmen des Monviso das ganze Jahr über spektakuläre Sonnenuntergänge.
Läden mit typischen Produkten zum Mitnehmen
Die Aromen der Langhe
Emporium Neive
Im Zentrum von Neive ist Emporium Borgo Vecchio ein kleiner Laden, in dem man die Aromen des Restaurants wiederfinden kann. Die Salam ‘d Neive, das Langa-Sandwich, Konserven, Weine, Süßigkeiten und andere ausgewählte Spezialitäten. Alles ist handwerklich gefertigt, alles erzählt eine Geschichte.
Gastronomie und Verkostungen
Emporium Alba
Im Herzen von Alba erweitert sich das Emporium. Neben dem Verkauf typischer Produkte ist es möglich, vor Ort zu genießen, dank der hauseigenen Feinschmeckerküche. Eine direkte, einfache und schmackhafte Art, mit der Kultur der Region in Kontakt zu treten.
Erlebe das Erlebnis
Aufenthalt-Pakete
und Geschenkideen
Suchst du nach einer originellen Idee? Borgo Vecchio bietet personalisierte Aufenthaltspakete an: Panorama-Dinner + Übernachtung in Suite oder Villa. Perfekt als Geschenk oder für einen romantischen Kurzurlaub.
Es können Geschenkgutscheine erworben werden, das ganze Jahr über gültig, auch für Gourmet-Erlebnisse oder Produkte des Emporiums.
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Fiera Internazionale Tartufo Bianco d'Alba
Alba
Il Magico Paese di Natale
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Eine Gastfreundschaft ohne Etiketten.
Komm und lerne uns kennen
Der Inhaber, Valter Casetta, sagt es oft: Borgo Vecchio ist kein Hotel, keine Pension und kein B&B. Es ist etwas anderes. Näher an einem verstreuten Hotel, ähnlicher einem Zuhause, authentischer als eine touristische Unterkunft.
Hier verkauft man keinen Aufenthalt. Man teilt einen Ort.
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