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Borgo Vecchio
Ristorante nelle langhe
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Non solo un ristorante
C’è un angolo del Piemonte dove il tempo sembra rallentare.
Nel cuore di Neive, uno dei Borghi più belli d’Italia e Patrimonio UNESCO, si trova la Locanda, termine quasi fiabesco che richiama alla mente qualcosa sempre sospeso tra il racconto e la realtà. Si parla di locanda quando un tempo i viandanti si soffermavano in un luogo caldo e sicuro in cui poter soggiornare per un po’ prima di ripartire.
Un Luogo in cui ristorarsi e conoscere nuovi persone e posti.
Qui, l’esperienza non è mai una sola: si può cenare su una terrazza affacciata sui vigneti, dormire in una suite panoramica o rilassarsi in una villa tutta per sé. Tutto questo, senza rinunciare a una cucina che parla la lingua autentica delle Langhe.
Scopri la magia dei nostri servizi.
Locanda Borgo Vecchio
RISTORANTE
Locanda di Charme
CHARME SUITES
La Villa
HOLIDAY HOUSE
ristorante Locanda borgo vecchio
Ristorante con terrazza panoramica sulle Langhe
La Locanda Borgo Vecchio è prima di tutto un ristorante. Ma non aspettarti formalismi, né ambienti asettici: qui si mangia con il cuore, si brinda con il paesaggio.
Ogni piatto nasce da una ricerca meticolosa di materie prime locali, selezionate personalmente da Valter Casetta, il fondatore, e trasformate con cura dallo chef Gabriele Piscitelli. La cucina è un ponte tra passato e presente, tra i sapori della tradizione e un’estetica che appaga anche la vista.
La terrazza panoramica è il vero gioiello: la locanda offre una vista a 180° sulle colline delle Langhe, patrimonio UNESCO, con scorci sulla Torre di Barbaresco, il Castello di Magliano Alfieri e quello di Guarene. Sullo sfondo, la cornice alpina del Monviso regala tramonti spettacolari tutto l’anno.
Botteghe di prodotti tipici da portare con te
I sapori delle langhe
Emporium Neive
Nel centro di Neive, Emporium Borgo Vecchio è una piccola bottega dove ritrovare i sapori del ristorante. Il Salam ‘d Neive, il panino di Langa, conserve, vini, dolci e altre specialità selezionate. Tutto è artigianale, tutto racconta una storia.
gastronomia e degustazioni
Emporium Alba
Nel cuore di Alba, l’Emporium si amplia. Oltre alla vendita di prodotti tipici, è possibile gustare in loco grazie alla cucina gastronomica interna. Un modo diretto, semplice e gustoso per entrare in contatto con la cultura del territorio.
Vivi l’esperienza
Pacchetti soggiorno
e idee regalo
Cerchi un’idea originale? Borgo Vecchio propone pacchetti soggiorno personalizzati: cena panoramica + pernottamento in suite o villa. Perfetti per un regalo o una fuga romantica.
Si possono acquistare buoni regalo, validi tutto l’anno, anche per le esperienze gourmet o i prodotti dell’Emporium.
Un’ospitalità che non ha etichette.
Vienici a conoscere
Il titolare, Valter Casetta, lo ripete spesso: Borgo Vecchio non è un hotel, un albergo, né un B&B. È qualcosa di diverso. Più vicino a un albergo diffuso, più simile a una casa, più autentico di una struttura turistica.
Qui non si vende un soggiorno. Si condivide un luogo.